Bilecik'in Osmaneli ilçesi, bu yıl nektarin hasadıyla adeta bir dönüşüm geçirdi. Çerkeşli Köyü'ndeki bereketli tarlalar, nektarin renkli dünyasını yansıtıyor, ancak bu manzara, yerel üreticiler için beklenmedik bir gerilimle karşı karşıya. 4 bin 200 dekar alanda gerçekleştirilen 10 bin 625 tonluk üretim, özellikle de küresel pazarın taleplerinin artışıyla birlikte yeni bir tablo çiziyor.
Recep Yağcı gibi deneyimli üreticiler, geçen yılki yüksek fiyatlardan bu yılki düşüşe anlam vermekte zorlanıyor. 60-70 lira seviyesinden düşen fiyatlar, üreticilerin beklentilerini karşılamakta yetersiz kalıyor. Yağcı, “Rekolte bu yıl olağanüstü, talep ise sınırlı kalıyor. Ürettiğimiz meyvelerin büyük bir bölümü artık yurt dışına doğru yol alırken, biz ise bu verimin hakkını tam olarak görememekteyiz” diyerek, küresel ticaretin karmaşıklığını gözler önüne seriyor.
Nektarin bahçelerinin ömrü, üreticiler için sürekli bir yeniden yapılanma sürecini beraberinde getiriyor. 5-6 yıl aralıklarla bahçelerin yenilenmesi, 20 yıl sonra sökülerek farklı çeşitlerle zenginleştirilmesi, uzun vadeli bir strateji olarak karşılık geliyor. Bu süreç, yeni nesil meyvelerin yetiştirilmesi için bir fırsat sunarken, aynı zamanda üreticilerin rekabet gücünü korumasına da yardımcı oluyor.
