Güney Kore'nin demiryolu ağında, yolcuların yiyecek alışkanlıklarını derinden etkileyen bir durum ortaya çıkıyor. KORAIL Distribution tarafından yayınlanan verilere göre, tren garı yiyecek standlarında satılan temel yiyeceklerin fiyatları son beş yılda önemli ölçüde yükselerek, yolcuların seyahat maliyetlerini artırıyor. Bu artışlar, hem hammadde maliyetlerindeki dalgalanmaların hem de işgücü piyasasında yaşanan yükselişlerin bir sonucu olarak şekilleniyor.
En dikkat çekici yükselişler, gimbap gibi geleneksel Kore yemeğinde gözlemleniyor. Verilere göre, gimbapın ortalama fiyatı son beş yılda %33,3 oranında artarak 4 bin 78 kore wonuna (yaklaşık 170 TL) yükseldi. Jajangmyeon (siyah lahana yemeği) ve bibimbap gibi diğer popüler seçenekler de benzer oranda fiyat artışıyla yolcuların bütçesini zorluyor. Bu durum, özellikle uzun mesafeli tren yolculukları yapan kişiler için ciddi bir mali yük anlamına geliyor.
Dunya.com'dan alınan bilgilere göre, Ağustos 2021 ile Ağustos 2026 arasındaki beş yıllık dönemde, tren garındaki altı temel yemeğin ortalama fiyatı %24,4 oranında artış gösterdi. Gimbap, bu artışın zirvesini %33,3 ile gördükten sonra, udon (%29,2), jajangmyeon (%29), ramen (%21,5) ve bibimbap (%21,2) gibi diğer yemeklerin de fiyatları benzer oranda yükseldi. Bu durum, özellikle düşük gelirli yolcular için ulaşım maliyetlerini önemli ölçüde artırıyor.
Önemli bir tespit ise, tren garı yiyecek fiyatlarının, Seul'deki restoran ortalamalarından daha yüksek olduğunu gösteriyor. Kore Tüketici Ajansı verilerine göre, Temmuz 2026'da Seul'deki restoranlarda gimbapın ortalama fiyatı 3 bin 869 kore wonu (yaklaşık 145 TL) iken, aynı ürün tren garında 4 bin 78 kore wonuna (yaklaşık 185 TL) satılıyor. Bu durum, yolcuların tren garında yemek yeme tercihlerini olumsuz etkileyebilir. Yüksek fiyatlar, özellikle yoğun seyahat dönemlerinde yolcuların daha uygun fiyatlı alternatifler aramasına neden olabilir.
