Denizin bereketli kucağına düşen bir sezon! Bandırma Balık Hali’nde palamut, vatandaşların sofralarına renk kattı. Sabahın ilk ışıklarıyla açılan mezatta, uygun fiyatlı palamutlar adeta bir ‘bayram’ havası yarattı. 2026-2027 su ürünleri av sezonunun ilk meyvesi olan bu balık, hem balıkçılara hem de tüketicilere mutluluk veriyor.
Balık Hali’nin kalbinde, yaklaşık 900 gramlık palamutlar 100 liradan, daha küçük boyutlu olanlar ise 75 liradan satışa sunuluyordu. Bu durum, tezgâhlar üzerindeki hareketliliği gözle görülür şekilde artırmıştı. Balıkçı Semih Gargı, bu bolluktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Palamut, bu sezonun en çok tercih edilen balığı. Hem Karadeniz’den gelen, hem de Bandırma çevresindeki avlardan elde edilen palamutlar, vatandaşlarımızın damak zevkine uygun” dedi. Gargı’nın ifadeleri, palamutun bu sezonun en önemli özelliği olduğunu ve bu durumun Bandırma halkının sofralarına büyük bir zenginlik getirdiğini vurguluyor.
Esnafın yoğun talepleri karşılaması için yaptığı hazırlıklar da dikkat çekiciydi. Müşterilerin isteklerine göre fileto, halka halka kesilmiş veya bütün olarak sunulan palamutlar, tezgâhların vazgeçilmezleri haline gelmişti. Balıkçı Esnafı Sezgin Acar, “Vatandaşlarımız palamutun lezzetine doyamıyor. Bu fiyata, palamutun bu kadar popüler olması bizi de çok mutlu ediyor” şeklinde konuştu. Acar’ın sözleri, palamutun sadece bir yiyecek olmadığını, aynı zamanda bir toplumsal kaynaşma sembolü olduğunu da ortaya koyuyor.
