Diyarbakır’ın Çermik ilçesi, bu yıl adeta üzüm bahçelerinin kalbi oldu. Özellikle Kuyu Mahallesi’ndeki binlerce dönüm üzüm bağlarında, yılın aşırı yağışlı geçmesiyle birlikte üzümlerin kalitesi ve verimi beklenenin çok üzerinde gerçekleşti. Üreticiler, bu durumdan dolayı büyük bir memnuniyet duyarken, bu eşsiz ürünün Türkiye’nin dört bir yanındaki tüketicilere ulaşması için harekete geçildi.
Cuma Çınar gibi yerel üreticiler, bu bereketli hasatın getirdiği fırsatları değerlendiriyor. Çınar, 3 dönüm üzüm bağında yaklaşık 3 tonluk bir rekolte beklediğini ve üzümlerinin kalitesi sayesinde 70-100 lira arasında satış yapabileceğini dile getirdi. Üzümün susuz ve yüksek kalitesinde olması, piyasadaki talebi artırıyor ve bu da üreticilere önemli bir gelir kaynağı sağlıyor. Çınar, ayrıca üzümlerinin bir kısmını yaş meyve olarak satarak, diğerlerini ise pestil ve pekmez gibi yöresel lezzetlere dönüştürerek ek gelir elde ediyor.
Kuyu Mahallesi’ndeki üzüm çeşitliliği ise dikkat çekici. Abderi, şire, vanki, tahannebi, öküz gözü, tilki kuyruğu ve boğazkere gibi farklı üzüm türlerinin yetiştirilmesi, bölgenin zenginliğini gösteriyor. Bu çeşitlilik, tüketicilere farklı tat ve aroma profilleri sunarken, aynı zamanda üzüm bağlarının da çeşitliliğini artırıyor. Çermik’te yetişen bu üzümler, sadece Diyarbakır’da değil, çevre illerde ve ilçelerde de büyük ilgi görüyor.
