Türkiye’nin gastronomi dünyasına armağan vereceği 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 9-11 Ekim tarihleri arasında Merkezpark’ta kapılarını açacak. “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla kutlanacak bu etkinlik, Adana’nın eşsiz mutfak mirasını ve ekonomik potansiyelini bir araya getirecek. Festival, sadece bir lezzet şenliği olmakla kalmayacak, aynı zamanda kent ekonomisine değer katacak, yeni yatırımları teşvik edecek ve turizm alanında önemli bir ivme yaratacak.
Vali Mustafa Yavuz’un öncülüğünde düzenlenen festival, Adana’nın 24 coğrafi işaretli ürünü, 70’ten fazla köklü restoranı ve M.Ö. 2000’li yıllara uzanan zengin mutfak geçmişiyle gururla sergilenecek. Kizzuvatna Krallığı’ndan günümüze uzanan bu miras, Çukurova’nın verimli alüvyonlu toprakları ve gelişmiş tarım altyapısıyla birleşerek Adana’yı Türkiye’nin en zengin mutfak kültürlerinden biri haline getiriyor. Festivalin 2024 yılındaki etkileri göz ardı edilemez; 800 binin üzerinde ziyaretçi ağırlanarak Adana ekonomisine 3,7 milyar TL’lik doğrudan bir katkı sağlanmış durumda. 500 bin şiş et ve 400 bin şişe şalgam tüketimi, festivalin mutfak zenginliğinin somut bir göstergesi.
Adana’nın tarım ve gıda sektörlerindeki başarısı, yıllık 328 milyon dolarlık tarım ihracatı ve 994 milyon dolarlık gıda ürünü ihracatı ile dikkat çekiyor. Yiyecek-içecek sektörü, ildeki toplam istihdamın %8’ini oluşturarak kent ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor. Bu başarıyı sürdürmek ve ekonomik büyümeyi artırmak amacıyla, Adana Valiliği, Adana Kalkınma Programı’nı hayata geçiriyor. Bu program, tarımdan lojistiğe, sanayiden turizme kadar uzanan 8 tematik başlık altında 311 özel projeyi kapsayarak, Adana’nın Sosyoekonomik Gelişmişlik Sıralamasında (SEGE) üst basamaklara tırmanmasını hedefliyor.
Festivalin ekonomik ivmeyi kalıcı bir büyüme modeline dönüştürme amacı taşıyan bu stratejik yaklaşım, Karataş Sera OSB, Türkiye’nin ilk Su Ürünleri OSB’si ve Ceyhan Petrokimya Endüstri Bölgesi gibi dev yatırımlarla destekleniyor. Bu yatırımlar, Adana’nın ekonomik geleceğini inşa ederken, Adana-Mersin kent-bölgesi aksının Marmara’ya güçlü bir üretim ve lojistik alternatifi haline gelmesini sağlayacak. 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Adana’nın lezzetlerini ve potansiyelini tüm dünyaya duyurmanın yanı sıra, kentin ekonomik ve sosyal gelişimine önemli katkılar sağlayacak bir platform oluşturacak.
