Karadeniz'in doğal zenginlikleri, bu hafta pazar tezgahlarında beklenmedik bir dönüşüme neden oldu. Bölgedeki aşırı bolluk, özellikle palamut fiyatlarında tarihi bir düşüşe yol açarken, bu durum tüketici davranışlarını da derinden etkiledi. Bir zamanlar 75 TL'nin üzerinde işlem gören orta boy palamutlar, şimdi 45 TL'nin altına gerilemiş durumda, bu da alışveriş alışkanlıklarında büyük bir değişiklik yaratıyor.
Tezgahlarda sadece palamut değil, aynı zamanda barbunya, hamsi, istavrit ve mezgit gibi deniz ürünleri de indirimli fiyatlarla alıcı buluyor. 110 TL'den alıcı bulan bu balıklar, tüketicilerin mutfak bütçelerine katkıda bulunurken, palamutun cazibesi özellikle baskın bir şekilde hissediliyor. Bu durum, pazar yerlerinde yoğun bir müşteri akışına sebep oluyor, alışverişçiler bu fırsatı değerlendirmek için sabırsızlanıyor.
Balıkçı esnafı Serkan Taner, bu durumun sektör için bir nimet olduğunu vurgularken,
