İnsan sağlığına dair merak uyandıran pek çok unsur arasında, kahvenin gizemli etkileri uzun zamandır bilim insanlarının ilgisini çekiyor. Avrupa Birliği’nin önde gelen beslenme dergilerinden biri olan European Journal of Nutrition’da yayımlanan son bir çalışma, bu merakı gidermeye yönelik önemli veriler sunuyor. Araştırma, kahve tüketiminin, özellikle erkeklerde, testosteron hormonları ile olan ilişkisini inceleyerek, konuyu farklı bir perspektiften değerlendirmemizi sağlıyor.
‘Northern Finland Birth Cohort 1966’ adlı geniş kapsamlı bir çalışmanın verileri üzerinde yürütülen bu araştırma, 2 bin 264 katılımcının günlük kahve alışkanlıklarını, hormonal profilini ve genel sağlık durumunu detaylı bir şekilde analiz etmiş. Katılımcıların demografik özellikleri, yaşam tarzı alışkanlıkları (sigara, alkol tüketimi, fiziksel aktivite) ve eğitim düzeyleri gibi faktörler, verilerin analizinde dikkate alınarak, kahvenin testosteron üzerindeki etkisinin daha doğru bir şekilde anlaşılması hedeflenmiş.
Çalışmanın en çarpıcı bulgusu, düzenli kahve tüketiminin erkeklerde toplam testosteron düzeyinin yükselmesiyle ortaya çıkmıştır. Her bir ek fincan kahve tüketimiyle birlikte, erkeklerde ortalama olarak 0,29 nmol/L’lik bir artış gözlemlenmiş. Ancak bu artışın, bireysel farklılıklar ve diğer faktörlerin (vücut kütlesi, aktivite seviyesi vb.) dikkate alınması gerektiğini vurgulamak önemlidir. Araştırmacılar, kahvenin sadece testosteronun toplam düzeyini etkilemediğini, aynı zamanda testosteronun biyolojik kullanılabilirliğini ve serbest formdaki konsantrasyonunu da değiştirdiğini belirtiyor.
