Samsun’un Çarşamba ilçesinde, tarım alanında alışılmışın dışındaki bir başarı hikayesi yazılıyor. Neşe Özbek isimli bir üretici, fındık bahçesinin yerini, kontrollü sera ortamında yetiştirdiği egzotik bir meyveye bırakarak, hem karlılık hem de yenilikçilik açısından önemli bir dönüm noktasına imza attı. Bu sıra dışı yaklaşımı sayesinde, kilogramı 250 liradan kapış kapış satılan ejder meyvesi, bölgede büyük bir ilgi uyandırdı.
Üzeri donma tehlikesiyle mücadele eden ejder meyvesinin, kontrollü bir ortamda yetiştirilmesinin sırrı, Neşe Özbek’in 4 yıl önce kurduğu sera ile ortaya çıktı. 480 metrekarelik bu serada, 1 tonluk ortalama bir ürün almayı hedefleyen Özbek, fındık yetiştiriciliğine kıyasla kat kat daha yüksek kazançlar elde ediyor. Bu durum, bölgedeki diğer üreticiler için de alternatif ürün seçeneklerini değerlendirme konusunda ilham kaynağı olmaya başladı.
İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, bu başarılı girişimi yakından takip ederek, Özbek’in serasını ziyaret etti. Yılmaz, Samsun’da farklı ürün çeşitliliğinin artırılmasının, bölgenin ekonomik kalkınması için kritik önem taşıdığını vurgularken, ejder meyvesinin hassas yapısı ve eksi derecelere karşı duyarlılığı nedeniyle kontrollü sera ortamında yetiştirilmesinin ne kadar önemli olduğunu açıkladı. Yılmaz ayrıca, bu meyvenin besin değeri ve antioksidan içeriğinin de bölgedeki diğer tarımsal ürünlerle kıyaslanamayacak kadar değerli olduğunu belirtti.
Neşe Özbek, ejder meyvesine olan ilgiyi ve talebi kendi girişimcilik ruhuyla değerlendiriyor. Serasında 400 fidanla başlayan, 2 yılda 1 tonluk bir ürün almayı başaran Özbek, şimdi de bu meyvenin potansiyelini tüm dünyaya açıyor. Kendi fidanlarını üreterek, hem satış yapıyor hem de isteyenlere bu özel meyveyi yetiştirmek için gerekli destekleri sağlıyor. Ejder meyvesinin kilogramı 250 liradan, adet olarak ise 100 liradan satılan bu ürün, bölgedeki aile ekonomilerine önemli bir gelir kaynağı haline geldi. Neşe Özbek’in başarısı, Samsun’da tarım alanında yeni fikirlerin ve yeniliklerin önünü açarken, farklı ürün seçeneklerini keşfetme ve kendi işini kurma konusunda da ilham veriyor.”} KMLT/2024/03/08/001
