Türkiye’nin kırmızı et arzını artırma çabaları, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü’nün (TİGEM) Iğdır’da geliştirdiği, sektörde köklü bir paradigma değişikliğine yol açacak projeyle yeni bir boyut kazanıyor. Uzun süredir Türkiye’de merak konusu olan Angus ırkı, açık arazilerde gösterdiği olağanüstü başarılarla adından sıkça söz ettiriyor. Bu inovatif yaklaşım, hayvancılık dünyasının geleceğini şekillendirme potansiyeline sahip.
TİGEM Genel Müdürü Dr. Hasan Gezginç, Angus ırkının Türkiye’nin ihtiyaçlarına mükemmel bir uyum sunduğunu vurgulayarak, “Angus, diğer hayvanların erişemediği besin kaynaklarını etkin bir şekilde kullanabilen, aynı zamanda olağanüstü bir hızla et üretebilen, yüksek kaliteli ve dayanıklı bir ırktır. Bu özellikler, Türkiye’nin kırmızı et ihtiyacını karşılamak için biçilmiş kaftan diyebiliriz. Iğdır’da başardığımız bu başarı, sektörümüze yeni bir ivme kazandıracaktır” dedi. Projenin temelinde yatan zeka, Angus ırkının farklı besin kaynaklarına adapte olabilme yeteneği ve bu kaynakları değerlendirerek hızlı bir şekilde et üretme kapasitesidir.
Projenin uygulanmasında kullanılan açık arazilerde, hayvan popülasyonu dönem dönem 20 bine yaklaşırken, yerli üreticilere dağıtılan Anguslar, hem ekonomik hem de besinsel açıdan önemli avantajlar sunuyor. Bu sürdürülebilir model, sadece üretim verimliliğini artırmakla kalmıyor, aynı zamanda yerel ekonomiye de katkı sağlıyor. Ayrıca, Milli Savunma Bakanlığı’nın desteğiyle yürütülen bir alt proje de mevcut; Angusların çalımsı bitkileri tüketme özelliği, sınır bölgelerindeki yoğun bitki örtüsünü azaltarak görüş alanını genişletmeyi hedefliyor. Bu sayede, hem güvenlik hem de hayvancılık alanında önemli ilerlemeler kaydediliyor.
Bu yenilikçi yaklaşım, Angus etinin uluslararası pazarda da rekabet gücünü artırırken, Türkiye’nin kırmızı et sektörüne yeni bir vizyon sunuyor. TİGEM’in Iğdır’daki başarısı, hayvancılık sektöründe sürdürülebilir ve verimli üretim yöntemlerinin önünü açarken, aynı zamanda Türkiye’nin kırmızı et ihtiyacını karşılamada önemli bir adım atmış oluyor.
