Brezilya’nın güneyindeki Paraná eyaletinde, küçük bir deneme üretimi, büyük bir sektörel dönüşüme dönüştü. João Costa isimli bir çiftçinin, 20 adet avokado fidanı ile başlattığı projeksiyon, 30 yılın ardından eyaletin en büyük avokado üreticileri arasında yer almasına yol açtı. Bu sıra dışı hikaye, sürdürülebilir tarım ve stratejik yatırımın gücünü gözler önüne seriyor.
İlk hasadından elde ettiği gelirle sıfır kilometre bir araç satın alan Costa, başlangıçta kahve alanlarını kademeli olarak azaltarak avokado yetiştiriciliğine odaklanmıştı. 18 dönümlük mülkünde 600 adet avokado ağacının bulunduğu Apucarana’daki operasyonu, Lidianópolis bölgesindeki ek mülküne yayıldı ve toplam ağaç sayısı 75’e yükseldi. Şimdi Costa, Margarida, Quintal ve Breda gibi farklı çeşitleri yetiştirerek, ağaç sayısını bin adede tamamlamayı hedefliyor. Bu hedefin gerçekleşmesi, Paraná’nın avokado pazarındaki konumunu daha da güçlendirecek.
Paraná’nın avokado üretimi, eyaletin kuzey bölgelerindeki Vale do Ivai vadisiyle birlikte önemli bir potansiyele sahip. Bu iki bölge, toplam üretimin %75’ini karşılıyor. Apucarana, %11,4’lük bir payla eyaletin en üretken belediyelerinden biri konumunda. Eyalet genelinde avokado ekili alanları son on yılda %19 oranında artarken, toplam üretim hacmi %34,1’lik bir yükseliş kaydetmiş. IBGE verilerine göre Paraná, ülkenin üçüncü büyük avokado üreticisi konumunda bulunuyor.
2020 yılında Paraná’daki beş toptancı pazar birimine 8.900 ton avokado girişi sağlandı. Bu ürün, kilogram başına 3,42 R$ ortalama fiyatla, pazarlarda 30,5 milyon R$ tutarında bir ticari değere ulaştı. Bölgede 1.200’den fazla üretici bulunuyor ve hector başına ortalama 21 ton verim bekleniyor. Paraná Kırsal Kalkınma Enstitüsü ise farklı rakımlarda farklı türlerin yetiştirilmesini önererek hasat sürecini yıl boyunca uzatmayı hedefliyor.
