Isparta’nın seracılık alanındaki en değerli meyvesi olan karanfiller, artık sadece iç piyasanın değil, Avrupa’nın da gözdesi haline geldi. Kentin güneşi altında yetişen bu renkli çiçekler, ihracat yoluyla Avrupa’nın farklı ülkelerinde büyük bir ilgi görüyor. Bu yıl, 250-260 milyon adet karanfilin hasat edilmesinin beklendiği üretim, Isparta’yı uluslararası çiçek pazarında önemli bir oyuncu konumuna taşıyor.
Kentteki karanfil üretimi, yaklaşık 2 bin dönümlük seralarda yoğun bir çaba ile sürdürülüyor. Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, bu üretim sürecinin bölge ekonomisine önemli katkılar sağladığını vurgularken, dekara düşen ortalama 120-130 bin dal ürünün bu yıl rekor bir rakama ulaşmasının beklendiğini ifade etti. Bu durum, Isparta’nın karanfil üretimindeki uzmanlığını ve Avrupa pazarına olan erişimini bir kez daha gözler önüne seriyor.
Avrupa pazarı, karanfiller için farklı renklerin farklı ülkelerde daha çok talep görmesiyle şekilleniyor. Özellikle kırmızı ve sarı tonlarındaki karanfiller, Avrupa’nın çeşitli ülkelerinde alıcı buluyor. Ancak, son dönemde artan sıcaklıklar, karanfil üretimini olumsuz etkilemeye devam ediyor. Deregümü köyünde faaliyet gösteren bir üretici, sıcakların birim alandan elde edilen ürün miktarını düşürdüğünü ve önceki yıllara kıyasla üretimde gerileme yaşandığını belirtti. Üretimde 1000 metrekarelik bir alandan 130-140 bin dal elde edilebilen süreç, son yıllarda 100-120 bin dal ile sınırlı kalmış durumda.
Bu zorlu koşullara rağmen, üreticiler 250 milyon dal civarında bir hasat hedefiyle çalışıyor. Avrupa’nın karanfil talebinin yükselmesi, Isparta’nın bu alandaki konumunu güçlendiriyor ve bölge ekonomisine yeni bir canlılık katıyor. Sıcak hava etkisinin üretim üzerindeki baskısını azaltmaya yönelik çalışmalar devam ederken, Isparta’nın karanfil hikayesi, Avrupa’nın en gözde çiçeklerinden birinin başarısının somut bir örneği olarak devam ediyor.
