Avrupa'da kuruyemiş tutkunları için ciddi bir sağlık uyarısı geldi. Fransa Halk Sağlığı Kurumu ve Pasteur Enstitüsü'nün ortak açıklaması, Salmonella Enteritidis adlı bakterinin yaygınlaşmasıyla ilgili endişeleri artırmış durumda. 81 farklı vakayla sonuçlanan bu durum, özellikle çiğ kabak çekirdekleri tüketicilerini tedirgin ediyor.
Olayın merkezinde, Lot-et-Garonne bölgesinden ithal edilen kabak çekirdekleri bulunuyor. Bu çekirdekler,