Ankara, denize kıyısı olmamasına rağmen, balık sezonunun coşkusuyla dolup taşıyor. Şehrin kalbi Ulus Hali, bu yılki en taze balıkların buluşma noktası haline geldi. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte, Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen balıklar, Ankaralı sofralarını bekliyor.
Ulus Halindeki tezgânlarda, Karadeniz’in zengin palamut çeşitleri, hamsi, istavrit, mezgit ve barbunya gibi deniz ürünleri, Ankaralıların damak zevkine sunuluyor. 38 yıldır balıkçılık sektöründe olan Şaban Akbaş, “Balıkla ilgileniyoruz, balıkların içinde yaşamışız, balıkların içinde büyümüşüz” diyerek, bu sezonun bereketli olacağını vurguluyor. Sezonun bu yıl büyük balıkların bol olduğunu ve Karadeniz palamutunun dönemi başladığını belirtiyor.
Şu anki fiyatlar ise oldukça cazip: Palamutun tanesi 100 lira, hamsi, istavrit, mezgit ve barbunun kilosu da 100 lira. Bu durum, Ankaralıların taze ve lezzetli balık sofraları kurmalarını sağlıyor. Akbaş, “Millet en çok Palamut’u seviyor” diyerek, bu sezonun zamlardan arınmış olduğunu ve balığın hem ucuz hem de taze olduğunu ekliyor.
Ancak merak edilen soru, “En taze balık Ankara’da mı?” sorusunun cevabı, Türkiye’nin dört bir yanından gelen balıkların sadece altı saatte Ankara’ya ulaşmasıyla ortaya çıkıyor. İstanbul, Samsun gibi büyük şehirlerden gelen balıklar, Ankaralıların taze balık sofrası hayallerini gerçekleştiriyor. Bu sayede Ankara, Türkiye’nin en taze balıklarının buluşma noktası haline geliyor.”}
