Erzincan’ın Üzümlü ilçesi, unutulmuş bir bağcılık mirasını gün yüzüne çıkarıyor. Yüzyıllar boyunca gizli saklı kalan, coğrafi işaret tesciliyle tanınan Cimin Üzümü, artık sofraların vazgeçilmezi olacak. Bu nadide üzüm, sadece Erzincan’ı değil, tüm Türkiye’yi adını duyuracak bir potansiyele sahip.
Üzümlü’nün dar sokaklarında, geleneksel yöntemlerle yetiştirilen Cimin Üzümü, kendine özgü aroması ve tat profiliyle öne çıkıyor. Diğer üzüm türlerine kıyasla daha düşük şeker içeriği ve ferahlatıcı mayhoş tadıyla, özellikle yaz sıcaklarında serinlemek isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor. Bölgede 10 bin dekardan fazla üzüm bağında yetiştirilen bu ürün, yerel ekonomiye önemli katkılar sağlıyor.
Son hasat dönemine girilmesiyle birlikte, Cimin Üzümü’ne Avrupa ve Orta Doğu ülkelerinden yoğun talep akıyor. Üzümlü’nün bağlarında çalışan üreticiler, bu artan ilgi karşısında sevinçli. Üretim, iç piyasada tüketilmekle birlikte, coğrafi işaretin gücü sayesinde uluslararası pazarlarda da yerini alıyor. Hasat mevsimi, bölge halkı için hem bir coşku hem de yeni iş olanakları demek.
Üreticilerden Muhammed Karakelle, “Cimin Üzümü’nün kendine özgü tadı, diğer üzümlerden ayrıştıran en önemli özellik. Ayrıca düşük şeker oranı, özellikle hassas damak zevklerine sahip tüketiciler için büyük bir avantaj sağlıyor” diyerek ürünün benzersiz özelliklerine dikkat çekti. Mehmet Canbaba ise, “Bu coğrafi işaret tescili, Üzümlü’nün tarımsal değerini ortaya koyuyor ve bölgenin geleceği için önemli bir adım” şeklinde konuştu. Cimin Üzümü, artık sadece Erzincan’ın değil, tüm Türkiye’nin gururu olacak!”}”1
