Türkiye tarımının yıldızı Kayseri’nin Yeşilhisar ilçesinde, ayçiçeği hasadı heyecanla başladı. Geçen yıl yaşanan doğal afetlerin ardından üreticilerin yüzü kararmış, rekolte beklentileri suya düşmüştü. Ancak bu yıl, doğanın lütfuyla bereketli bir sezonun kapıları açıldı. Tarlalar, altın sarısı yapraklarıyla dolup taşarken, çiftçiler rekor verimler elde etme fırsatını yakaladı.
Yeşilhisar, özellikle ayçiçeği üretimiyle adını duyuruyor. Bölgedeki eşsiz iklim koşulları, ayçiçeğinin gelişimine ve kalitesine doğrudan etki ediyor. Bu yıl, hem yağışların düzenli olması hem de hava sıcaklıklarının ideal seviyelerde seyretmesi, çiftçilerin beklentilerini aşacak bir verimlilik hediye ediyor. Üreticiler, hasadın taze ve kaliteli çekirdeklerle dolu tarlalarla sonuçlanacağını öngörüyor.
Bölgedeki önde gelen üreticilerden Mustafa Çiftçioğlu, bu yılki hasadın verimlilik açısından önemli bir sıçrama olduğunu vurguladı. 28 bin dekar arazide yetiştirdikleri ayçiçeğinin, dekardan 350-350 kilo verimle sonuçlanması beklenebilirken, toplamda yaklaşık 9 bin ton civarında bir hasatın elde edileceğini tahmin ediyor. Çiftçioğlu, ‘Türkiye’de üretmek zorundayız’ diyerek, stratejik öneme sahip tarım ürünlerinin yerli kaynaklardan karşılanmasının önemine dikkat çekti.
