Feke’nin sakin vadilerinde, hayatın ritmine ayak uyduramayan bir hemşire, beklenmedik bir dönüşüm yaşadı. Muhammed Ataş, Adana’nın Feke ilçesindeki Devlet Hastanesi’nde görev yaparken, iş yoğunluğunun yarattığı stresi, köyüne dönerek safran yetiştiriciliğinin arasında buluyor. Bu sıra dışı hikaye, doğayla iç içe yaşamanın ve kendi hobilerinle stresten uzaklaşmanın en ilginç örneklerinden biri olarak dikkat çekiyor.
Başlangıçta sadece merakla başlayan bu yolculuk, 50 kilogram safran soğanından başladığı bir projeye dönüşmüş. 3 yılın ardından, Ataş’ın emeğiyle 500 kilogram safran soğanına ulaştığı bu süreçte, safran yetiştiriciliği sadece bir hobi değil, aynı zamanda köydeki kadınların da ekonomik yaşamlarını desteklediği bir iş modeline dönüşmüş. Ataş’ın yarattığı bu iş, yerel ekonomiye canlılık katarken, doğanın sunduğu mucizelerle tanışmak isteyenler için de ilham kaynağı oluyor.
Safran yetiştiriciliğinin zahmetli ve uzun süren bir süreç olduğunu vurgulayan Ataş, “Safranı yaklaşık 3 yıl araştırdıktan sonra ektim. İlk başta az bir alan ekmiştim, zamanla çoğaldı. 50 kilogram soğan ektim. 3 yıl sonra 500 kilogram soğan elde ettim. Sonra onları yeniden ektim. Şu anda yaklaşık 1 dönüm alan ekili. Tarlanın toplamı 3 dönüm ama tek başıma tamamının bakımını yapamadığım için bu kadar ekebildim” diyerek, sabır ve azmin önemini vurguluyor. Üretim sürecinde, safranın değerinin sadece bitkinin kendisinden değil, aynı zamanda insan emeğinden kaynaklandığını belirtiyor.
Ataş’ın safran üretimi, Feke’deki kadınlar için de yeni bir fırsat yaratıyor. Hatice Köse gibi kadınlar, Ataş’tan temin ettiği safranı kullanarak çay, sirke ve farklı ürünler hazırlayıp satıyor. Köyde safran üretiminin kadınlar için bir avantaj olduğunu aktaran Köse, “3-4 yıldır Muhammed beyden safran alıyorum. Kalitesinden çok memnunum. Türkiye’de sanırım safran sirkesi üreten yok. Ben de safran sirkesi üretiyorum. Güvenilir yerden almak benim için önemli. Safran sirkesinin de maddi değeri yüksek. 3 yıl önce araştırdığımda litresinin 20 bin lira olduğunu görmüştüm” diyerek, bu benzersiz projeden elde ettiği kazançları paylaşıyor. Bu durum, safranın litresinin 20 bin lira fiyatla satılmasına kadar uzanan bir ekonomik gerçeği de gözler önüne seriyor.”}صانع ألعاب
