Urla'nın kalbinde, zeytin ağaçlarının ve sanatın eşsiz uyumuna şahit olacağınız bir yolculuğa çıkın! GastroFarmUrla iş birliğiyle düzenlenen, üçüncü Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali, 6-8 Kasım tarihleri arasında kentin dört bir yanında ziyaretçilerini ağırlayacak. Bu etkinlik, sadece bir festival değil, aynı zamanda Urla'nın zengin mirasını keşfetmek ve sürdürülebilir tarımın değerini anlamak için bir fırsat sunuyor.
Belediye Başkanı Selçuk Balkan’ın liderliğinde yürütülen festival, Urla’nın doğal güzelliklerini ve kültürel zenginliklerini ön plana çıkarıyor. Amacı, kırsal yaşamın devamlılığını sağlamak, üretim kültürünün aktarılmasını desteklemek ve Urla’nın benzersiz zeytin üretimini dünyaya tanıtmak. Festivalin programı, zeytin hasadından zeytinyağı tadımına, el sanatları atölyelerinden geleneksel lezzetlerin sunumuna kadar geniş bir yelpazede yer alıyor. Ziyaretçiler, zeytin tarlalarında doğrudan yer alarak, zeytin sıkımının inceliklerini gözlemleyerek ve zeytinyağının farklı aromalarını keşfederek unutulmaz bir deneyim yaşayacaklar.
Festivalin ilk günü, kortej yürüyüşü ve resmi açılış töreniyle başlayacak. Ardından, Türk ve Yunan şeflerin katılımıyla “İki Kıyı, Bir Sofra” söyleşisi düzenlenecek. Ziyaretçiler, zeytinyağı tadım inceliklerini öğrenecek ve kekik, şafak üleştiren gibi geleneksel zeytin kırma ve kurma etkinliklerine katılacaklar. Çocuklar için özel boyama kitabı etkinlikleri ve Anıt Zeytin Ağaçları fotoğraf sergisi de festivalin önemli unsurları arasında yer alacak. Akşam ise ünlü sanatçı Aydilge sahne alarak festivalin atmosferini coşturacak.
Festivalin son günü, Urla Belediyesi Zeytin Koleksiyon Bahçesi’nde Doç. Dr. Levent Köstem ve Deniz Seçer’in katılımıyla zeytin fidanı dikimi ve “Hedef 1 Milyon Zeytin Ağacı Dikmek” başlıklı bir söyleşi gerçekleştirilecek. Girit kabağı, balzamik sirke ve karamelize ahtapot gibi özel lezzetlerin gastronomi atölyelerinde işleneceği pazar günü, Urla Belediyesi Konservatuvarı Çocuk Korosu dinletisi ve kapanış töreniyle festival sona erecek. Başkan Balkan, Urla’nın zeytin ağaçlarında yazıldığını ve binlerce yıldır süren üretim geleneğini sürdürdüğünü vurgulayarak, festivalin zeytini tarladan sofraya, üretimden gastronomiye uzanan bütün yönleriyle tanıtma amacını dile getirdi. Bu benzersiz etkinlikte, zeytin hasadına katılabilir, zeytin sıkımının nasıl yapıldığını yerinde görebilir ve zeytinyağının farklı aromalarını keşfederek unutulmaz bir deneyim yaşayabilirsiniz.”}p>
