Kayseri'nin kalbi Develi'de, bir fabrika bahçesi, artık sadece bir boşluk değil, aynı zamanda umut ve istihdamın kaynağına dönüşmüş durumda. 10 yıl önce hayata tutulan, ceviz yetiştirme projesi, bölge halkı için hem geçim kaynağı oluşturmuş hem de Kayseri ekonomisine önemli katkılar sağlamış. Bu projede, 80 bin metrekarelik bir alana 2 bin adet ceviz ağacı dikilmiş ve bugün, 15 tonluk bir hasatla ülkece ceviz ihtiyacına destek veriliyor.
Fabrika sahibi Murat Şahin, bu başarıyı şöyle anlatıyor: "Boş duran arazimizi değerlendirme hedefiyle yola çıktık. Ziraat mühendisi arkadaşımızın yardımlarıyla ceviz yetiştirme konusunda uzmanlaştık. Ülkemizin ceviz ihtiyacının büyük bir kısmını dışarıdan karşılıyoruz. Bu projeyle hem yurtdışından gelen cevizi engellemekteyiz hem de bölge halkımıza istihdam imkanı sağlıyoruz." Bu girişim, sadece bir iş kurma çabası değil, aynı zamanda ülkece ceviz üretimi konusunda stratejik bir adım olarak değerlendiriliyor.
Fabrika Müdürü Seyfi Topçu ise projenin bölgeye olan etkisini vurgulayarak, "Şu anda 25 kişiye istihdam sağlıyoruz ve yöreğimizdeki insanlara iş imkanı sunuyoruz. Ayrıca, çevre ilçelerden de insanlar burayı ziyaret ediyor, danışmanlık alıyor. Katma değeri yüksek bir ürün üretirken, aynı zamanda istihdamı artırıyoruz." Bu durum, Develi'nin bölgedeki diğer yerleşim yerleri için de bir örnek teşkil ediyor.
<Ziraat Mühendisi Sedat Acar, projenin bilimsel temellerini anlatırken, "Kayseri'nin toprakları ceviz yetiştirme için ideal. Ülkenin %60'ını dışarıdan aldığımız cevizi, burada üreterek hem ekonomiye katkı sağlıyoruz hem de istihdam sorununu çözüyoruz. Doğru çeşit, besleme ve gübrelemelerle örnek bir bahçe oluşturduk ve başarılı bir hasat gerçekleştirdik." Proje, aynı zamanda atıl arazilerin değerlendirilmesi konusunda da önemli bir örnek teşkil ediyor ve bölgede benzer girişimlerin başlamasını sağlayabilir.
