Sonbahar, doğanın renklerinin değiştiği, mevsim geçişlerinin hissedildiği ve bazı bireylerde ruh halinde değişikliklere yol açabilen bir dönemdir. Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Doç. Dr. Binnur Okan Bakır, bu dönemde ruh halini desteklemek için beslenmenin önemine dikkat çekiyor. Ancak, sadece beslenmeyle bu değişimi açıklamak yeterli değildir. Uzman, dengeli bir yaşam tarzının tüm unsurlarının bir araya gelerek uyumlu bir bütün oluşturması gerektiğini vurguluyor.
Doç. Dr. Bakır, sonbahar mevsiminde ruh sağlığını desteklemek için tüketilmesi gereken besinleri şu şekilde sıralıyor: Balıklar, yumurtalar, yoğurt ve kefir, yulaf, tam tahıllı ürünler, baklagiller, koyu yeşil yapraklı sebzeler, turunçgiller ve meyveler, kuruyemişler ve tabii ki yeterli miktarda sıvı tüketimi. Her bir besinin kendine özgü faydaları olsa da, bunların tek başına depresyonu tedavi etme potansiyeli bulunmamaktadır. Bu nedenle, beslenme düzeni, genel bir strateji olarak düşünülmeli ve diğer yaşam tarzı unsurlarıyla birlikte uygulanmalıdır.
Özellikle omega-3 yağ asitleri, B grubu vitaminleri, protein ve lif gibi besinler, beyin fonksiyonlarını desteklerken, bağışıklık sistemini güçlendirir. Koyu yeşil yapraklı sebzeler ve turunçgiller ise, vücudun direncini artırarak mevsimsel olası enfeksiyonlara karşı koruma sağlayabilir. Ayrıca, yulaf ve baklagiller gibi lifli gıdalar, tokluk hissini artırarak aşırı yeme davranışlarını engelleyebilir.
