Yozgat'ın Yerköy ve Şefaatli ilçelerinde artan ceviz bahçesi yatırımlarıyla dikkat çeken tarım sektörü, hasadın başlamasıyla birlikte yeni bir döneme girdi. Özellikle Chandler gibi çeşitlerin yaygınlaşması, bölgedeki ceviz üretimini önemli ölçüde etkiledi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın verilerine göre, 1.517 dekarlık alanda 50.750 adet ceviz ağacı bulunuyor; bu ağaçların büyük bir kısmı, özel bahçelerde ve bireysel olarak dikilen ağaçlarla yerel ekonomiye katkı sağlıyor.
Bu yıl, 600 ton civarında olan üretim rakamının bin tonu aşması bekleniyor. Ancak, bu potansiyel üretimin karşı karşıya olduğu en büyük sorun, maliyet artışları ve ceviz fiyatlarındaki durağanlık. Yozgat Merkez Örencik köyü eski muhtarı Coşkun Koç, hasatla birlikte ortaya çıkan durumu değerlendirirken, ‘Geçen sene hiç yoktu, bu sene Allah’a şükür iyi. Hasadımız çok güzel, bir sıkıntımız yok. İndirmeye başladık. Bundan sonra pazarlarda satıyoruz. Pazar ucuz. Pazarda 150, 100, 200'e kadar ceviz veriyoruz. Ucuz, çok ucuz gidiyor cevizler.’ diyerek, fiyatların geçmiş senelere kıyasla önemli ölçüde düştüğünü ve üreticinin beklentilerini karşılamadığını vurguladı.
Koç, ‘Geçen sene de öbür sene de aynıydı. Bu sene de aynı. Hiçbir farkı yok. Her şey pahalandı, bu cevizde artış yok. Çok olduğundan onun için olmuyor.’ şeklinde ekledi. Markette 300-400 lira olan cevizlerin, üreticinin elinde 150-100 lira civarında satılması, üreticinin karşı karşıya olduğu zorlu ekonomik koşulları ortaya koyuyor. Bu durum, ceviz üreticilerini yüksek maliyetler ve düşük gelirler arasında sıkışmış durumda.
Yozgat’taki ceviz hasadı, bölge ekonomisi için önemli bir dönüm noktası olsa da, üreticilerin beklentileri karşılamayan durum, sektördeki belirsizlikleri artırıyor. Bölge yetkililerinin, ceviz fiyatlarını destekleyici politikalarla artırmaya yönelik adımlar atması, üreticilerin motivasyonunu yükseltebilir ve Yozgat’ın ceviz üretim potansiyelini tam olarak ortaya çıkarmasına yardımcı olabilir.
