Tıp biliminin en parlak zihinleri, kanserle mücadelede yeni bir dönemin kapısını aralamak için olağan dışı bir keşif yapmış durumda. Yale Üniversitesi ve Weill Cornell Tıp Fakültesi arasındaki işbirliği, uzun süredir güvenli kabul edilen gıda takviyesi olan doymamış yağ asitlerinin, aslında kanser tedavisi gören bireyler için ciddi bir tehdit oluşturabileceğini gösteriyor. Bu çalışma, bağışıklık sisteminin ana hatlarını yeniden çizerek, kanserle savaşta kullanılan doğal katil hücrelerin (NK hücreleri) nasıl etkilenebileceğini ortaya koyuyor.
Science Signaling dergisinde yayınlanan araştırmaya göre, kalp ve beyin sağlığı için önerilen Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri, kanserle mücadelede kritik rol oynayan NK hücrelerinin işlevini tamamen ortadan kaldırabiliyor. Dr. Yi Luan liderliğindeki ekip, bu hücrelerin, virüslü dokular ve kanserli hücreleri doğrudan yok etme yeteneğine sahip olduğunu ve bu yeteneğin Omega yağları tarafından engellendiğini tespit etti. Hücreler, LRP5 adı verilen bir taşıyıcı proteine bağlanarak, yağların içine girmesini sağlıyor. Bu, bağışıklık sisteminin kanserli hücrelere karşı koyma kapasitesini zayıflatıyor.
Ancak bu tehlikeli etkileşim, sadece balık yağı ile sınırlı değil. Weill Cornell Tıp Fakültesi'nin paralel araştırmaları, soya ve tohum yağlarında bulunan linoleik asidin (Omega-6) de kanserle mücadelede benzer bir rol oynadığını gösteriyor. Özellikle
