Türkiye’nin kırmızı et piyasasında, uzun yıllardır devam eden stratejik bir yaklaşım yeniden gündeme geldi. Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) Başkanı Bülent Tunç, sektörün geleceği için 2-3 yıllık bir zaman diliminin kritik olduğunu vurgulayarak, etçi gebe düve politikasının sürdürülmesini şiddetle destekledi. Bu yaklaşımın, hem üretici kesimin refahını artıracak hem de tüketicilerin uygun fiyatlı et tüketimini sağlayacağına dikkat çekti.
Tunç, sığır eti ithalatındaki azalmanın, sektör için önemli bir ilerleme olduğunu belirterek, geçmişte yaşanan terörün hayvancılık sektörüne getirdiği olumsuz etkileri hatırlattı. “Terörün yaylaları olumsuz etkilemesi ve hayvanların besihanelere çekilmesi, üretimde ciddi bir aksaklığa neden oldu. İthal yemlere yönelmemiz, maliyetleri artırarak et fiyatlarını yükseltti” şeklinde konuştu. Tunç, terörün ortadan kalkması ve meraların etkin kullanımıyla Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinin hayvancılıkta yeniden canlanacağını öngörürken, bu durumun sektör genelinde 1-2 yıl içinde belirgin sonuçlarını getireceğine inanç belirtti.
Üreticilerin gebe düveler tercih etmesi, hayvan sayısında artışa katkıda bulunarak, üretimin sürdürülebilirliğine önemli bir katkı sağlıyor. Küçük aile işletmelerinin (200 başın altında) bu stratejiye dahil edilmesi, kırsal bölgelerde ekonomik kalkınmayı desteklerken, büyük şehirlerden göçü engelleyerek ülke ekonomisine daha fazla fayda sağlıyor. Kırsalda bereket projesi desteğiyle halkın etçi ırk hayvanların da bakabileceği konusunda farkındalık yaratıldı. Bu yıl içinde 180 bin gebe düve gelmesi, sektörde önemli bir ivme yarattı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ve ekibinin bu politikası, meraların doğru kullanımı açısından kritik bir rol oynuyor.
Tunç, küresel entegrasyonun ithalatı sıfırlamanın mümkün olmadığını vurgulayarak, Almanya ve ABD gibi ülkelerin de ithalat yaptığını hatırlattı. Ürünlerin uygun fiyatlı ve sağlıklı olması gerektiği vurgusunu yaparak, etçi gebe düve politikasının 2-3 yıl daha uzatılmasının, üretimi artırarak maliyetleri düşürmede ve tüketicinin ihtiyaçlarını karşılamada önemli bir rol oynayacağını belirtti. Bu yaklaşımın, hem üreticiyi hem de tüketiciyi memnun edecek bir denge sağlayacağına inanç duydu.
