Türkiye’nin zeytin vadileri, bu yıl hasat sezonuyla birlikte alışılmadık bir gerginliğe sahne oluyor. Artan üretim maliyetleri ve alım piyasalarındaki sert düşüş, zeytin üreticilerini mali zorlukların eşiğine getiriyor. Özellikle Mersin’in Mut ilçesinde yaşanan fiyat farkları, sektörde ciddi endişelere yol açarken, üreticinin geleceği belirsiz hale geldi.
Mut’ta yeni hasat edilen zeytinler, çeşidine ve büyüklüğüne göre 10 ile 60 lira arasında alıcı buluyor. Ancak, hasat sürecinin kendisi yaklaşık 20 lira maliyeti aşıyor. Bu durum, ziraat mühendisi Hayri Onur Eken’in hesaplarına göre, zeytinin sadece toplanması için bile üreticinin ciddi bir zarar etmesine neden oluyor. Bu durum, özellikle de mazot, gübre, ilaç ve işgücü gibi temel giderlerin geçen yıla göre %40-%50 oranında artış gösterdiği bir ortamda, üreticiler için gerçek bir felaket anlamına geliyor.
Üreticiler, hasat sürecinde işçi çalıştırma zorunluluğunun da maliyetleri daha da yükselttiğini belirtiyor. Ürünlerin tarladan çıkmadan büyük bir bölümünün işçilik giderlerine ayrılması, zeytin fiyatlarındaki düşüşle birleşince, üreticinin ekmeğinin altında kılmasına neden oluyor. Bu durum, zeytin sektörünün uzun vadeli sürdürülebilirliğine yönelik ciddi bir soru işareti oluşturuyor.
