İstanbul’un meyve ve sebze halleri, ağustos ayında adeta bir tüketim merkezine dönüştü. İBB Hal Müdürlüğü’nün yayınladığı son verilere göre, Bayrampaşa ve Ataşehir halleri toplamda 274 bin 157 ton meyve ve sebze satışı gerçekleştirirken, şehrin sofralarına renk katan ürünler belirlendi. Bu yoğun talep, alışveriş alışkanlıkları hakkında önemli ipuçları sunuyor.
Ağustos ayında, özellikle domates ve karpuz, İstanbul halkının en çok tercih ettiği meyve ve sebze oldu. Bayrampaşa Meyve ve Sebze Hali’nde 76 farklı ürün satışı gerçekleşti; bu satışların 80 bin 155 tonu meyve, 129 bin 675 tonu ise sebze kategorisine aitti. Ataşehir’deki halde ise 64 bin 327 tonluk bir satış yapıldı, bu satışın 25 bin 418 tonu meyve, 38 bin 909 tonu ise sebze olarak kaydedildi. Bu iki halin toplam gücü, İstanbul’un meyve ve sebze tüketimini şekillendirmede önemli bir rol oynuyor.
Sebze pazarında domates, 56 bin 417 tonluk satışıyla zirveye yerleşti. Biber, salatalık ve patates de önemli miktarlarda tüketildi. Meyve pazarında ise karpuz, 16 bin 672 tonluk satışıyla lider konumda kaldı. Karpuzun ardından kavun, üzüm, şeftali ve nektarin de tüketicilerin ilgisini çekti. Ancak bu meyve ve sebze çeşitlerinin fiyatları, tüketim trendlerini doğrudan etkiledi. Karpuzun kilogramı ortalama 14,63 TL’den, kavun 19,38 TL’den, üzüm 45,65 TL’den, şeftali 37,25 TL’den ve nektarin 48,44 TL’den satıldı.
