İstanbul'un simit pazarı, Ticaret Bakanlığı'nın dikkatli gözetimi altında. Son dönemde yaşanan fiyat artışları ve mevzuata aykırı satış uygulamaları üzerine harekete geçildi. Bakanlık, tüketici haklarını koruma ve piyasa düzenini sağlamlaştırma amacıyla denetimlerini yoğunlaştırmış durumda.
Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, konuyla ilgili yaptığı açıklamada,
