Siirt’in bereketli topraklarında, ‘yeşil altın’ olarak adlandırılan fıstık hasadı, bu yıl olağan dışı bir şekilde erken başladı. Üreticiler, gelen artan hırsızlık tehditleri nedeniyle, hasat zamanlamalarını normalden 10-15 gün önce ayarlamayı tercih ediyorlar. Bu durum, uzun yıllardır fıstık yetiştiren deneyimli üreticilerin, verimlerini ve ürünlerinin güvenliğini koruma çabalarını gösteriyor.
45 yıldır dedelerinden kalma bahçelerde fıstık yetiştiren Hayrettin Dağtekin, bu yılki hasadın başlamasıyla birlikte, fıstıkların henüz tam olgunlaşmamış olmasına rağmen, hırsızlık endişesi nedeniyle erken bir karar aldığını belirtti. ‘Güvenli olmayan bir ortamda hasat yapmak, ürünlerimizin zarar görmesine neden olur,’ diye açıklayan Dağtekin, ‘Bu nedenle, fıstıklarımızı daha erken toplamak, riskleri azaltmak adına en doğru karardır.’ şeklinde konuştu. Üreticinin, yıllar süren deneyimi ve hassasiyetle, hasat zamanlamasını güvenlik önlemleriyle dengelemeye çalıştığını vurguladı.
Bu yılki fıstık hasadında, düşük rekolte ve ürünlerdeki hasarlar da dikkat çekiyor. Yağmur ve dolu gibi doğal afetler nedeniyle fıstıkların zarar gördüğünü belirten Dağtekin, ‘Dolu, fıstıklarımız için büyük bir felaket. Hasatımız bu nedenle de azaldı,’ diyerek, hasadın bekledikleri kadar verimli olmadığını ifade etti. Bu durum, fıstık üreticilerinin, iklim değişikliği ve doğal afetler karşısında daha dirençli olmak için alacakları önlemleri de beraberinde getirecektir.
Hayrettin Dağtekin, fıstık hasadını torunlarıyla birlikte yapmak, ailesiyle bağlarını güçlendirmek ve geleneksel yöntemleri gelecek nesillere aktarmak için bir fırsat olarak görüyor. ‘Bu fıstıkları toplarken, sadece ürünlerimizi korumakla kalmıyor, aynı zamanda ailemle birlikte vakit geçiriyor ve kültürel mirasımızı yaşatıyoruz,’ dedi. Fıstık hasadı, Siirt’in ekonomisine ve yerel halkın yaşamına önemli katkılar sağlamaya devam edecek.”}h```jsonauto```