Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesi, tarım alanında ilginç bir dönüşüm yaşıyor. Gavur Gölü’nün sular altında kalması, buğday ekimini zorlarken, aynı zamanda ak darı gibi alternatif bir ürünün yetiştirilmesi için eşsiz bir fırsat sunuyor. Toprakların doğal nemiyle beslenen bu bitki, çiftçiler için beklenmedik bir gelir kaynağına dönüşmüş durumda.
Beyoğlu Mahallesi’nde faaliyet gösteren çiftçiler, ak darı yetiştiriciliğini bu yıl özellikle yoğun bir şekilde sürdürüyor. Su baskısının etkisini ortadan kaldıran ak darı, dönüm başına 350 ile 500 kilogram arasında verim potansiyeli sunuyor. Ürünün kilogram fiyatı, piyasa koşullarına göre 35 liraya kadar yükselerek, çiftçilerin beklentilerini karşılamaya devam ediyor. Bu durum, bölgedeki tarım ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor ve yerel tüccarlar arasında hareketliliğe neden oluyor.
Ak darı üreticisi Mustafa Polat, bu yeni tarım yönteminin getirdiği avantajları vurgulayarak, “Gavur Gölü’nde ekim yaptığımızda, ak darı önemli bir gelir kaynağı oluyor. Rekolte olarak 350 ile 500 kilo arasında verim alıyoruz. Toprağın nemine dayalı bir ürün olduğundan, bu durum bizi oldukça mutlu ediyor. Fiyatlar da kaliteli ve iyi, bu da işimizi kolaylaştırıyor” şeklinde konuştu. Polat, ürünün Mersin, Antep ve Gaziantep gibi büyük şehirlerdeki gıda ve kuş yemi sektörlerinde kullanıldığını ve destekleme programlarının alınması halinde daha fazla gelir elde edilebileceğini belirtti.
