Doğanın kalbinden yansıyan bir lezzet şöleni Karabağlar’da başladı! 14. Kavacık Üzüm Festivali, coğrafi işaretli Kavacık üzümlerinin tanıtımını yaparken, aynı zamanda bölge halkının uzun yıllardır süren tarımsal üretim hikayelerini de gözler önüne serdi. Bu eşsiz etkinlikte, üreticilerin elleriyle şekillendirdiği her bir üzüm, emeğin ve azmin somut bir örneği olarak ziyaretçilere sunuldu.
Karabağlar Belediyesi’nin ev sahipliğiyle gerçekleşen festivalde, Kavacık’ın otdan ve bereketli topraklarından çıkan üzümlerin, köylülerin sabırla yetiştirdiği, sofralara taşıdıkları lezzetin hikayesi anlatıldı. Festivalin açılışında konuşan Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay, “Burada gördüğünüz her bir stant, Kavacık’ın ruhunu yansıtıyor. Bu üzümler, köyümüzün geleceğine yapılan bir yatırımdır” diyerek, üreticilerin özverili çalışmalarını övdü. Üretim sürecinin her aşamasında, kadın ve erkek işçilerin titizlikle ayırdığı, boyutu ve kalitesiyle öne çıkan bu üzümler, Karabağlar’ın doğal mirasının en değerli parçası olarak sergilendi.
Üreticilerin samimi paylaşımları, festivalin atmosferini daha da renklendirdi. Kavacık Mahallesi Muhtarı Hüseyin Yalçın, Kavacık’ın sadece üzümüyle değil, aynı zamanda doğal güzellikleriyle ve kültürel değerleriyle de önemli bir bölge olduğunu vurgularken, üreticilerin yaşadığı zorluklara dikkat çekti. “Kavacık, coğrafi işaretleri ve iyi tarım sertifikalarıyla gurur duyduğumuz bir yer. Ancak, ürünlerimizin daha geniş pazarlara ulaşması konusunda desteklere ihtiyaç duyuyoruz” dedi. Üretimde yaşanan düşüşe ve markalaşma eksikliğine dikkat çekerek, yerel yönetimlerden ve diğer paydaşlardan destek çağrısında bulundu.
Kavacık Kadın Kooperatifi Başkanı Nurten Özkan ise, iyi tarım uygulamalarının yaygınlaşmasına yönelik çalışmalarını sürdüreceklerini ve üreticilere bu konuda destek olmaya kararlı olduklarını ifade etti. Kavacık üzümünün, kendine özgü coğrafi koşulları ve aromasıyla diğer üzümlerden farklılaştığını vurgulayarak, bu benzersiz özelliği daha fazla tüketiciye ulaştırmak için çeşitli tanıtım faaliyetleri yürüttüklerini aktardı. Bu festival, hem yerel ekonomiye katkı sağlayacak hem de Kavacık’ın doğal ve kültürel mirasını gelecek nesillere aktaracak önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.”}p>
