Karadeniz'in incisi Trabzon, bu yıl palamut avında olağanüstü bir bollukla karşı karşıya. 1 Eylül'de balıkçılık av yasaklarının sona ermesiyle birlikte, denizler palamutlarla dolup taşarken, Trabzon limanları da bu zenginliği kucağıladı. İlk edinen dönemde toplamda 1300 ton palamut karaya çıkarıldı ve bu rakam, geçtiğimiz yıllara kıyasla yaklaşık %40-50 oranında bir artışa işaret ediyor. İl Tarım ve Orman Müdürü İsa Kaplan, bu durumun Karadeniz'in denizcilik sektörüne olan katkısını gözler önüne serdiğini vurguladı.
Kaplan, “Bu yıl Karadeniz’de palamut avcılığı, gerçekten de çok özel bir sezon olacak gibi görünüyor. 1 Eylül’den bu yana Trabzon açıklarında 1300 ton palamut avlandı ve bu da bölgemizin balıkçılık potansiyelinin ne kadar büyük olduğunu gösteriyor. Tüketicilerimizin bu lezzetli balığı uygun fiyatlarla bulabilmeleri için çalışmalarımızı yoğunlaştırdık” dedi. Müdürü ayrıca, 12 adet karaya çıkış noktası ve bunlardan 9’unun aktif olarak kullanıldığı bilgisine de ekledi. Bu noktalar, Su Ürünleri Bilgi Sistemi (SUBİS) tarafından sürekli olarak takip edilerek, avlanma miktarları güncelleniyor.
Denetimler ve mevsimsel koşullar da bu bereketli avın önemli bir parçası. Toplamda 121 denetim yapılmış ve kurallara uymayan 18 işletmeye gerekli yaptırımlar uygulanmıştır. Özellikle sıcak havaların etkisiyle palamutların ‘salma’ adı verilen durumdan geçmesi, balıkçılar tarafından dikkatle takip ediliyor. Bu durumun balığın tazeliğini korumak için buz kullanımının artırılması ve balıkların uygun koşullarda saklanması gerektiği vurgulanıyor. Kaplan, “Sıcak havalar palamutları etkiliyor, bu nedenle balıkçılarımıza rehberlik ederek buz kullanımını teşvik ediyoruz. Bu sayede palamutların tazeliğini koruyor ve tüketicilerimize en iyi ürünü sunuyoruz” şeklinde konuştu.
