İzmir'in geleceğini şekillendirecek önemli bir adım atılıyor! İzmir Büyükşehir Belediyesi, şehrin gıda sistemini yeniden yapılandırmak ve tüm vatandaşların sağlıklı beslenme haklarına ulaşmasını sağlamak amacıyla kapsamlı bir strateji belgesi hazırlama sürecine son noktayı koyuyor. Bu çabalarda, yerel üreticilerin gücü, doğanın zenginliği ve her bireyin sağlıklı yaşam hakkı ön planda tutuluyor.
İzmir Gıda Sistemi Çalıştayı, şehrin farklı paydaşlarını bir araya getiriyor. Bu stratejik toplantı, tarım sektörünün uzmanları, akademisyenler, sivil toplum örgütleri, kooperatifler ve belediye yetkililerinin katılımıyla gerçekleşecek. Çalıştay, kent-bölge gıda sistemleri (CRFS) yaklaşımını benimseyerek, İzmir’in tarımsal üretim potansiyelini en üst düzeye çıkarmayı hedefliyor. Analizler ve politika önerileri, yerel üretimi destekleyecek ve gıda zincirindeki kayıpları azaltacak şekilde şekillendirilecek.
Başkan Dr. Cemil Tugay, çalışmaların önemine vurgu yaparak, “İzmir, Türkiye’nin en verimli tarım bölgelerinden biri ve bu potansiyeli en iyi şekilde değerlendirmeliyiz. Yeni strateji belgesi, sadece üretimi artırmakla kalmayacak, aynı zamanda gıdanın tüm aşamalarında verimliliği artıracak ve yerel üreticilerin ürünlerinin kent içinde daha fazla ilgi görmesini sağlayacak” dedi. Ayrıca, gıda konusunda yaşanabilecek adaletsizliklerin giderileceği ve tüm vatandaşların sağlıklı ve uygun fiyatlı gıdaya erişebileceği bir sistemin kurulması hedefleniyor.
